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主料
辅料
具体步骤
1.准备排骨和山药
2.山药去皮切块,放水里。
3.水烧开,倒入排骨烫去血水。
4.将排骨洗净,切几片姜,一起放入锅。
5.兑适量清水,加盖煲三十分钟。
6.再倒入山药煲二十分钟
7.煲好加点盐就可以了
烹饪技巧
排骨要飞过水
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