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香喷喷的粽香糯米排骨怎么做简单又美味

香飘屋 人气:2.02W
香喷喷的粽香糯米排骨怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

今天家里来客人了我要给他们露一手我刚刚学做的粽香糯米排骨。其实就是普通的糯米排骨做法只是加入了粽子叶在底下垫着蒸的时候会有粽子叶的香味进入到糯米排骨里面所以才顾名思义有了这个名字。需要用到的食材也不多,步骤也不难,但会非常的好吃

主料

排骨 :300
糯米 :100

辅料

蚝油 :1勺
五香粉 :2
料酒 :1勺
盐 :3
糖 :5
酱油 :1勺

具体步骤

香喷喷的粽香糯米排骨怎么做好吃又简单 第2张

1.排骨加入酱油 蚝油 盐 五香粉 糖 料酒搅拌均匀放入冰箱,隔夜腌制

香喷喷的粽香糯米排骨怎么做好吃又简单 第3张

2.糯米用清水泡至3小时以上

香喷喷的粽香糯米排骨怎么做好吃又简单 第4张

3.先用煮好的粽叶铺在盘中上

香喷喷的粽香糯米排骨怎么做好吃又简单 第5张

4.撒上一层糯米

香喷喷的粽香糯米排骨怎么做好吃又简单 第6张

5.再码上一层排骨

香喷喷的粽香糯米排骨怎么做好吃又简单 第7张

6.再撒上一层糯米【可多做几层】

香喷喷的粽香糯米排骨怎么做好吃又简单 第8张

7.最后盖上一层粽叶,

香喷喷的粽香糯米排骨怎么做好吃又简单 第9张

8.放入蒸锅,大火蒸至1小时

香喷喷的粽香糯米排骨怎么做好吃又简单 第10张

9.蒸好的排骨把上面的粽叶拿去即可

烹饪技巧

很香很糯滴懒人版肉粽就做好啦。。。。糯米要提前泡至。