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主料
辅料
具体步骤
1.辣椒、莴笋切丝,葱切成葱花。
2.锅中油烧热,放几粒花椒爆香,放辣椒、莴笋快炒两---三分钟。
3.放盐、鸡精和葱花翻炒均匀即可。
4.可以吃啦。
烹饪技巧
不要炒的时间过长,否则就不脆爽了。
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