色味俱佳的青椒炒蛋怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

青椒 ：4个
鸡蛋 ：2个

辅料

油 ：适量
蒜 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.把青椒洗干净和鸡蛋准备好。

2.把青椒切好和鸡蛋拌好。

3.炒锅洗干净，这个很重要。

4.现在要做的是先把蛋煎好，那样鸡蛋炒起来更加入味。

5.把炒好的鸡蛋弄碎起锅先放在碗里。

6.现在我们另外的一个主菜可以下锅了。把青椒倒入炒锅中，开始炒。

7.把青椒炒到至熟。

8.现在把刚才起锅的鸡蛋倒入青椒中一起炒。

9.将两者翻炒几遍，加入香料和酱油。

10.过一两分钟后就可以起锅，一道丰富的菜就出来了。

烹饪技巧

火候要适度。