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主料
辅料
具体步骤
1.锅烧热,放入适量植物油。
2.加入葱花爆出香味。
3.加入胡萝卜丝翻炒至金黄色。
4.加入适量清水。
5.加入干豆腐丝。
6.加入焯过水的菠菜。
7.加入紫菜碎。
8.调入水淀粉。
9.打入鸡蛋液。
10.调入适量盐。
烹饪技巧
加入鸡蛋液的时候,边加边搅拌,就会出现鸡蛋丝的。
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