蒜苔炒猪肝是最爱吃的美食之一，这款美食最大的好处就是由猪肝的加入，猪肝是比较好的食材哟，但是我不喜欢吃猪肝，总觉得猪肝的口感不好，看起来也是不怎么好看，但是妈妈最喜欢让我吃，总是说，多吃可以让身体比较好，所以偶尔我也会吃点
主料
猪肝 ：200蒜苔 ：200
辅料
盐 ：适量酱油 ：适量
五香粉 ：适量
香油 ：适量
油 ：适量
葱 ：适量
淀粉 ：适量
1.将猪肝切成小块
2.蒜苔切段
3.葱切成小片
4.猪肝淀粉抓好
5.锅中放油。烧热后放入五香粉和葱花爆香
6.放入猪肝翻炒
7.放入切好的蒜苔
8.放入酱油
9.放入盐
10.翻炒
11.出锅前放点香油
注意猪肝一定要用淀粉抓好。这样才会炒出来的很软嫩。注意火不要过大。要不容易糊锅的
