蒜苗炒腊肉怎么做简单又美味

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

腊肉 ：150
蒜苗 ：6根
葱 ：少许

辅料

油 ：少许
盐 ：少许
酱油 ：少许
味精 ：少许

具体步骤

1. 腊肉温水洗净切薄片，蒜苗切段，葱切小段

2. 锅内放油，油热放入腊肉炒熟，装出来备用

3. 锅内再放少许底油，放入葱段爆香，加入蒜苗翻炒，蒜苗稍软后放入腊肉，翻炒一会，加入少许盐、酱油，再翻炒一会加味精出锅

烹饪技巧

蒜苗不用放太多盐，腊肉本身就很咸了