主料
长茄子 ：400辅料
盐 ：适量大蒜 ：适量
油 ：适量
1.将茄子洗净
2.将茄子切块
3.坐锅，放油
4.将切好的茄子放入锅中翻炒
5.将茄子炸至沥出水分
6.将切好的蒜末放入，翻炒几下就可以出锅了。
记得多放点油
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清爽的蒜香茄子怎么做简单又美味
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