主料
蒜末 ：10红椒 ：8
茄子 ：1个
辅料
油 ：适量盐 ：适量
酱油 ：适量
具体步骤
1.茄子洗净滚刀切小块
2.蒜米和红椒切碎
3.油锅加适量油，倒入蒜末和红椒小火煸香
4.倒入茄子块
5.加少许盐和酱油翻炒
6.炒至茄子变软即可
7.出锅
一定要加够油，因为茄子很吸油！
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鲜香的蒜香茄子怎么做简单又美味
香飘屋
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