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1、形态不同。菜豆指的就是刀豆、芸豆,菜豆比较短,身体呈扁平状,而豇豆比较长,身体呈圆柱状中间是饱满的状态。
2、做法不同。菜豆一般将其切开后炒制食用,而豇豆除了可以炒制食用,还可以腌制或是干煸或是凉拌食用等等。
3、口感不同。豇豆的口感会更加的干脆爽口。
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