主料
姜 ：半个杂牌 ：400
蒜 ：五瓣
辅料
料酒 ：适量白糖 ：少许
盐 ：少许
老抽 ：少许
生抽 ：少许
1.排骨洗净焯水，蒜拍扁，姜切丝
2.油热放入姜丝
3.倒入排骨，翻炒致微黄
4.放入料酒，加少许老抽，生抽，白糖继续翻炒
5.加少许清水，放入蒜瓣，大火煮
6.收汁，撒少许盐提味即可
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清脆爽口的蒜香排骨怎么做简单又美味
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