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主料
辅料
具体步骤
1.扁豆洗净去除老筋
2.扁豆切丝,西红柿切碎,姜切丝
3.肉切丝(我切的丝有些粗哈,粗丝,哈哈)
4.锅内油热后放入肉翻炒,加入适量花椒、姜丝
5.放入西红柿,加入酱油、盐
6.倒入切好的扁豆丝翻炒,再放入适量盐
7.扁豆丝炒熟透就可以出锅啦
烹饪技巧
扁豆一定要去除老筋,否则影响口感
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