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主料
辅料
具体步骤
1. 牛肉洗净,切1cm见方小块。
2. 所以调料放入牛肉中。
3. 搅拌均匀,腌制2小时以上。
4. 炸之前,放入生粉和鸡蛋,搅匀。
5. 锅内放1/3油,7成热下肉,炸至浮起呈金黄色。
6. 装盘即可。
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