主料
青椒 ：2个鸡蛋 ：3个
辅料
油 ：适量盐 ：适量
具体步骤
1.青椒洗好鸡蛋准备好
2.洗好的青椒去蒂，切三角块
3.鸡蛋打散
4.煎成蛋饼，用铲子直接在锅里切成块，盛出备用
5.锅中放油，倒入青椒翻炒
6.青椒炒至稍软，倒入鸡蛋翻炒均匀，加适量盐翻炒均匀，即可出锅
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鲜美可口的青椒炒鸡蛋怎么做简单又美味
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