主料
小麦面粉 :500韭菜 :700
辅料
盐 :适量鸡蛋 :2个
香油 :适量
清水 :适量
酵母 :5
具体步骤
1.韭菜放入清水中浸泡
2.鸡蛋打散
3.锅中倒油
4.倒入蛋液
5.炒熟,盛出
6.将洗净后的韭菜切碎
7.放入鸡蛋加入适量的食盐和香油进行调味
8.面粉500克
9.加入酵母溶液
10.搅拌成絮状
11.揉成面团
12.进行发酵
13.将发酵好的面团取出风格称大小均匀的剂子
14.按扁,擀圆
15.放入馅料
16.包起来
17.冷水上锅,大火蒸制15分钟,即可
调味料的用量可以根据个人的口味酌情添减呢