外婆教我做刺龙芽摊鸡蛋怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

刺老芽 ：适量
鸡蛋 ：适量

辅料

葱 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.刺老芽洗净备用！

2.将鸡蛋磕入容器中待用；

3.刺老芽切碎，葱切葱花倒入容器中跟鸡蛋放在一起；

4.加少许盐搅拌均匀；

5.炒锅放油烧热，倒入搅拌好的菜碎蛋液剪至表面变黄；

6.翻另一面剪熟，关火；

7.铲出装盘即可！