在家做的辣椒炒鸡蛋怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：1个
尖椒 ：4个

辅料

玉米油 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量
五香粉 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1.将尖椒洗净切小段。

2.开火，锅里放入适量油，，

3.打入一个打散的鸡蛋。

4.将鸡蛋炒散。

5.将鸡蛋拔一边，放入辣椒。

6.翻炒片刻。

7. 放入酱油。

8.放入五香粉。

9.放入盐。

10.放入味精出锅即可。

烹饪技巧

1、油放得不要太少，因为鸡蛋很吸油，如果放得炒，炒完鸡蛋后，放入辣椒就没有油来将其炒香了。2、味精可以不放，因为放了鸡蛋了。