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主料
辅料
具体步骤
1.将新鲜的带鱼收拾干净,切成小段,用盐腌好了.
2.将平底锅烧热.
3.锅里放好油,7成热后将带鱼放锅里煎.
4.一面煎成金黄色后翻个继续煎另一面.
5.少放些水,加适量的醋和糖.
6.将水炖干后关火.
7.装盘子里即可食用.
烹饪技巧
一定要加糖和醋味道就更好了.
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