家常的菇香豆腐怎么做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 先将豆腐用盐水浸泡，香菇泡发，毛豆焯熟；

2. 豆腐切小块儿，香菇切丁备用；

3. 坐锅，倒油，先下香菇煸炒出香味，然后加入豆腐，翻炒均匀；

4. 加入蚝油，将泡香菇的水加入，盖上盖子焖6分钟；

5. 加入毛豆，加盐，翻炒均匀，即可关火出锅。