家常菜香菇豆腐丸子怎么做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

猪肉 ：350
豆腐 ：80

辅料

盐 ：适量
香菇 ：适量

具体步骤

1.内酯豆腐备好（没全用）

2.香菇适量泡发

3.猪肉洗净剁成肉糜

4.泡发好的香菇挤去多余的水分切末

5.猪肉糜中加入适量的豆腐和香菇末，加入适量盐调味

6.锅中加水烧沸

7.用手搓成丸子一个个加入

8.全部入锅后，煮一会加盐调味，煮熟即可

9.出锅的丸子

烹饪技巧

这个丸子虽然用的全是瘦肉，但是有豆腐的加入，口感比较嫩的，吃着肉不死。可以搭配着做汤，也可以直接食用的。出锅前也可以加少许鸡精调味