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主料
辅料
具体步骤
1. 肉剁成泥、辣椒切碎、鸡蛋打散加一些盐,锅里放油慢火炒肉泥至香味出来,
2. 放切碎的辣椒炒熟加少许酱油,
3. 辣椒熟后倒入蛋液,依然是慢火,煎至金色翻另一面,这个时候最好是加点油,这样蛋会更香
4. 又香又辣的蛋出锅喽!
5. 做这个菜全程都是小火,
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