烧辣椒拌肉,就是将大红辣椒入锅烧至外皮变黑,再将去除黑色外皮的辣椒肉腌制调味,最后跟炒熟的一起拌匀的一道冷热皆宜的家常菜。红辣椒食后口感热辣,能使人出汗祛湿,促进血液循环,还能促进食欲,搭配小炒肉,好吃而且营养,十分下饭。
主料
大红椒 :3个肉 :少许
辅料
盐 :少许味精 :少许
大蒜 :少许
具体步骤
红椒烧黑剥皮
2.将三文鱼片泡入红酒中1分钟
3.将青柠檬切片
4.将三文鱼拿出铺在碳烤盘上,将柠檬铺在三文鱼上,撒上海盐,滴上2匙橄榄油碳烤15分钟
把腌制好的辣椒放入锅中与肉拌匀即可