“在这边在饭店经常吃到这个黑皮鸡枞菌,但一直没遇到卖的。
这回在淘菜菜看到了,100克5块钱,赶紧买了一份。
坦白说,真心没有我自己采的小鸡枞菌鲜美。
以后再不买了。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
五花肉炒黑鸡枞菌的做法步骤
1、取黑鸡枞菌。
2、洗净,撕开。
3、切青红椒。
4、切五花肉。
5、热锅冷油,油热放食盐。
6、放肉翻炒。
7、把肉炒熟。
8、放辣椒。
9、翻炒均匀放生抽。
10、炒均匀。
11、放蘑菇翻炒。
12、炒2分钟淋小许清水,盖锅盖焖2分钟。
13、放葱叶。
14、炒均匀即可。
15、成品。