羊肉是我们经常会食用的一种肉类食物，羊肉的制作方式有很多，其中将羊肉制作成羊肉汤是非常常见的，羊肉汤当中的营养价值是非常高的，那么羊肉汤营养价值都有哪些呢？我们在食用羊肉汤的时候又应该注意些什么呢？
一、羊肉汤营养价值
在羊肉汤当中含有非常丰富的营养价值，其中含有非常丰富的蛋白质，维生素，锌元素，硒元素等一些人体所必须的营养元素，同时与猪肉和牛肉相比，羊肉当中的胆固醇含量和脂肪含量是比较少的，另外，羊肉的脂肪熔点大概是在是47度左右，而人体的体温一般维持在37度左右，因此即使将羊肉的脂肪吃进体内，也是不容易会被我们消化和吸收的，因此羊肉对人体是非常有益的，即使是正在减肥的时候，也可以适量的食用一些羊肉汤。
二、羊肉汤的功效有哪些
羊肉的肉质是非常细嫩的，而且很容易被人体消化吸收，因此适量的食用一些羊肉可以起到提高人体免疫力的作用，另外，羊肉当中的热量比牛肉当中的热量要高，因此食用羊肉还可以起到一定的御寒的效果，尤其是在秋冬季节的时候，羊肉效果更为明显，适量的吃一些羊肉汤，可以增加我们人体内的消化酶，从而起到保护胃壁的效果，对于人体的消化和吸收是有一定的好处的。
三、食用羊肉汤的禁忌有哪些
1.其实有很多食物都是不可以和羊肉一起吃的，比如说南瓜不可以和羊肉一起吃，很容易会产生消化不良的问题，另外茶也不可以喝羊肉一起吃，茶叶当中的鞣酸和羊肉当中的蛋白质，很可能会导致便秘的问题，我们在吃羊肉的时候不要蘸醋，因为醋跟寒性的食物会更加相配一些，然而羊肉是一种温热型的食物，柑橘之类的热性水果不可以和羊肉一起吃，因为两种热性的食物一起吃，很容易会上火，同时也会引起身体不适。
2.并不是所有人都适合喝羊肉汤的，尤其是小孩要少喝一些羊肉汤，另外，内火比较旺的人也应该少喝一些羊肉汤。
3.羊肉汤虽然营养价值很丰富，但是也不可以一次性喝太多的羊肉汤，也不可以经常性的喝羊肉汤，偶尔吃一下羊肉汤是最为合适的，我们在食用任何食物的时候都一定要掌握好尺度。
羊肉汤营养价值还是很丰富的，所以平时适量的煮一些羊肉汤喝是非常不错的一个选择，当然我们在食用羊肉汤的时候，还是有一些需要注意的问题，比如说有很多食物是不可以和羊肉一起吃的，否则是会对身体不利的。
