火锅是我最爱的食物之一，无论哪个季节都可以吃！简单方便还好吃，这款番茄味的清汤火锅适合全家老少，火锅好吃，制作也简单，将所有食材洗干净丢进锅里就好了，特别喜欢下雨天吃火锅，宅在家里，准备个炉子，全家人围在一起谈天说地，特别温馨。
主料
羊肉卷 ：一千克番茄 ：500克
胡萝卜 ：200克
油豆腐泡 ：300克
花菇 ：300克
白玉菇 ：300克
生菜 ：200克
辅料
大葱 ：一根香菜 ：一颗
酱油 ：两勺
食盐 ：5克
白糖 ：半勺
详细步骤：
第一步
准备食材。
第二步
番茄放进开水里氽汤，剥皮，切成块。
第三步
花茹去根，胡萝卜切花片。
第四步
生菜香菜洗干净。
第五步
香菜切小段。
第六步
白玉菇用开水汆烫一下，迅速捞出。
第七步
香菇开水汆烫迅速捞出。
第八步
洗锅放油，番茄块儿放进去迅速翻炒，放白糖、生抽。
第九步
放入葱翻炒。
第十步
将番茄炒至软烂，倒入清水，煮开后关火。
第十一步
将煮好的番茄汤底倒入火锅盆中，大火烧开，转小火放入盐。
第十二步
加入香菇，白玉菇。
第十三步
放入胡萝卜。
第十四步
放入油豆腐泡。
第十五步
放入羊肉卷。
第十六步
放入生菜。
第十七步
最后放香菜。
第十八步
好吃的羊肉。
