爱喝汤的伙伴一定要学会这道菜品，绝对让你喝了这次想那次，真的巨好喝，营养价值丰富，羊排也是软烂脱骨，没有膻味，味道甘甜鲜美，绝对是一道硬核菜，就算家里来客人，这个颜值也一样可以端的上桌，而且原料简单，制作方便。
主料
羊排 ：500g白萝卜 ：200g
辅料
枸杞 ：适量葱姜 ：适量
料酒 ：适量
详细步骤：
第一步
锅中加清水，放大葱，生姜，花椒，料酒，羊排焯水。
第二步
羊排用温水清洗干净。
第三步
汤煲中加清水，将羊排放入汤煲中
第四步
放入生姜和大葱。
第五步
放花椒。
第六步
大火烧开，撇去浮沫。
第七步
放入红枣，转中小火，炖40分钟。
第八步
放入萝卜，再炖1个小时
第九步
出锅前放盐，关火后放枸杞。即可
烹饪技巧：
炖汤时水一定要放足，炖煮过程会挥发不少水分。
