回味无穷的白菜丸子汤怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

五花肉 ：150
白菜 ：200

辅料

淀粉 ：适量
鸡蛋 ：1个
油 ：5
盐 ：2
料酒 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.准备适量姜和大葱

2.五花肉洗净备用

3.五花肉加入姜和大葱，切碎

4.切好的肉馅

5.再肉馅里加入鸡蛋，淀粉，盐，酱油

6.搅拌均匀

7.白菜洗净备用

8.白菜切成横丝

9.葱花适量

10.锅里加油烧热

11.下入葱花

12.加入白菜

13.加入盐和酱油适量

14.白菜炒断生后加入清水

15.肉馅用勺子做成丸子

16.把丸子下入锅中

17.做好的丸子汤趁热吃，很香的

烹饪技巧

下丸子的时候要小火，趁水还凉的时候，这样的丸子不散