回味无穷的蒸肉丸怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

前夾肉 ：一斤

辅料

盐 ：少量
糖 ：少量
炒米 ：一两
鸡蛋 ：一个
葱花 ：少量
味精 ：少量
生姜 ：少量
淀粉 ：二勺
老抽 ：少量

具体步骤

1.前夾肉剁成馅，

2.放盐，生姜，葱花，糖，味精，

3.放入鸡蛋，生粉，老抽用筷子搅伴上劲为好，

4.做成圆子用小火炸，

5.炸黄即可出锅，

6.放入碗中放适量的水调料，调味，然后上锅蒸，经过半小时蒸煮即可出锅。