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主料
辅料
具体步骤
1.将芥菜洗好,切块
2.将鱼头洗好,在锅里放入油烧红后倒入鱼头,
3.姜
4.用煲装饰水烧开
5.加入煎好的鱼头,再加入芥菜,盖上盖子,大火滚10-20分钟既可
烹饪技巧
鱼头用锅煎一下,煲出来的汤像牛奶一样,而且鲜
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