回味无穷的白灼菜心怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

菜心 ：10颗

辅料

香油 ：1匙
油 ：2勺
蒜 ：4瓣
生抽 ：2勺

具体步骤

1.新鲜菜心洗净加盐加油入热水焯熟

2.焯好的菜心摆入盘子中

3.撒入蒜末

4.淋入两勺生抽，1匙香油

5.锅中加入两勺油，油热淋在蒜末上，枸杞子泡开撒入装饰，美味可口的白灼菜心，浓浓的蒜香，好吃开胃。

烹饪技巧

1.焯菜心时加入一匙油一匙盐，菜心颜色碧绿减少营养的流失。2.生抽的量根据个人口味不同选择，主要提味。3.最后淋入熟油量不宜太多。