主料
老抽 ：一小勺鸡精 ：适量
丝瓜 ：2根
盐 ：适量
食用油 ：适量
辅料
水 ：一勺葱花 ：适量
姜末 ：适量
具体步骤
1.丝瓜去皮切滚刀块。
2.锅中放油，放花椒炸香，捞出花椒粒。
3.放入葱姜末，倒入丝瓜翻炒。
4.丝瓜稍变色，放一小勺老抽，一小勺水。
5.翻炒片刻，放盐，鸡精调味。
6.调好味稍翻炒几下出锅。
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家常菜小炒丝瓜怎么做简单又美味
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