主料
小黄瓜 ：5条虾皮 ：适量
辅料
植物油 ：适量盐 ：适量
白糖 ：少许
鸡精 ：少许
具体步骤
1. 小黄瓜洗净切段
2. 放入盐拌匀。出水后倒掉，放置一小时，让黄瓜彻底出水
3. 虾皮洗净捞出用手抓干水分
4. 起锅熟油后倒入黄瓜和虾皮翻炒片刻，加入少许白糖和鸡精即可
大条黄瓜水分较多，小黄瓜吃起来清脆可口，所以还是建议买小黄瓜哦
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小丽家常菜怎么做简单又美味 虾皮炒小黄瓜
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