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主料
辅料
具体步骤
1.主料:荔枝、丝瓜辅料:植物油、盐、红甜椒、鸡精
2.荔枝去壳去核,洗净
3.丝洗净去皮,切块,红甜椒洗净切块
4.热锅凉油加红辣椒翻炒
5.加入丝瓜炒软
6.加荔枝翻炒均匀
7.加盐
8.加鸡精
9.翻炒均匀即可
烹饪技巧
丝瓜时一定要挑硬的,短一些的,这样的丝瓜新鲜、口感好这道菜不可久炒
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