今天介绍培根白菜包子。对于包子的感情是源于小学早餐特别喜欢吃,每天早上拿着家长给的早餐钱去买包子吃,不是钱不够,可能就是那味道当时抓住了我的心。但自己做包子就在老家了,也只是粗略的看了看。最后提醒一下,白菜一定要出水,否则包的包子就有些塌了。
主料
白菜 :750培根 :300
韭菜 :300
面粉 :750
辅料
盐 :适量油 :适量
酱油 :适量
耗油 :适量
白菜出水剁碎,培根切小块,韭菜切碎。
加盐耗油味极鲜油把馅拌好。
面团发成蜂窝状即可。
把面团揉还分成小剂子擀成圆皮。
包好的包子蒸25分钟即可出锅。
蒸好的包子,可以开动了。