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豆腐蒸仙姑片,这是一道及其清淡的家常菜肴,不过,清淡有清淡的优势,因为清淡,这道豆腐蒸仙姑片能够把豆腐的原汁原味完完整整的表现出来,让食客感受到久违的豆腐的浓香。吃时香气满溢,吃完唇齿留香,这才是豆腐蒸仙姑片这道菜肴的精髓。
主料
辅料
具体步骤
豆腐洗净切块
苦瓜切成小块
做水,把苦瓜又热水焯下
焯好用凉水拔下
泡好的杏仁倒去水
加入焯好的苦瓜
加入切好的蒜末儿
加入味精及香油
出锅
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