家常杂菇素饭怎么做简单又美味

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

袖珍菇 ：适量
鲜冬菇 ：适量
杏鲍菇 ：适量
蘑菇 ：适量
大米 ：适量
燕麦 ：适量

辅料

盐 ：适量
磨碎的黑胡椒粒 ：适量
油 ：适量
水 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1. 杂菇洗净，切小

2. 米洗净泡一会水，隔壁的是燕麦。

3. 锅里倒一点点油把杂菇炒软，可以盖上锅盖焖一会。

4. 把米和燕麦一起倒进杂菇里，稍微炒一炒，加点盐和黑胡椒粉，炒匀。加入适量的水，开始煮饭！

5. 饭熟了之后，加点酱油拌匀即可。

烹饪技巧

我用的是砂锅煮的，其实用电饭锅更为方便，不用看火也不怕煮糊了。