新疆拌面的独到之处就是制作面条的时候不用擀压的方法而是直接用手拉制成,口感筋道有嚼劲,清香细腻爽口让人回味无穷。而且再加入了各种新鲜富含维生素的时蔬和牛肉烹饪,更是美不胜收哦。如此色香味俱全的美食小吃赶快试试制作它吧。
主料
面条 :380里脊肉 :150
辅料
油 :适量盐 :适量
葱姜 :适量
酱油 :适量
具体步骤
擀开后醒着,切条拉面就可以入锅了。拉好的面在凉开水里过一下,会更筋道
肉入锅放料酒,酱油快速翻炒,下来放葱姜蒜入锅炒出香味~~最后放其它配菜一起入锅,放盐,花椒。出锅时放鸡精。