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主料
辅料
具体步骤
1.准备好原材料
2.香肠洗净入锅煮熟
3.蒜苗切成小段
4.煮熟的香肠切成薄片
5.锅里放入适量花生油,烧到六成热
6.放入蒜苗翻炒,加入适量盐,翻炒入味
7.加入香肠,翻炒均匀
8.出锅了
烹饪技巧
一:洗香肠的时候加入少许食用碱面搓洗,然后仔细冲洗干净,这样更加容易清洗;二:炒蒜苗的时候先放入蒜苗的根部部分炒一会,再放入叶子部分炒。
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