世界上的食物也是千奇百怪，有的好看却不好吃，有的难看却很香，有的闻起来很臭，吃起来就很香，有的闻起来很清香，吃起来却很一般，而榴莲大概就是这种非常奇怪的水果了吧，号称水果之王，可很多人却闻而却步，那么榴莲味道很大是熟了吗？
一、榴莲味道很大是熟了吗
熟了的榴莲你在闻起来的时候确实是味道很大，熟了的榴莲会开一个小小的口子，从这个口子就会散发很大的臭味，但你靠近之后闻就会发现其中还有一丝丝的清香，这样的榴莲就是熟了，喜欢吃榴莲的朋友就可以赶快将它拿下。
二、怎么挑选榴莲
1.和挑选其他水果的时候是一样的，第一步就一定是要观察榴莲的外形，在挑榴莲的时候一定要看它的中间部分是否饱满，只要中间饱满挑出来的就一定是肉多的，如果是头尾不一，一边头大，一边头小的榴莲肉就比较少了，这样的榴莲一般不会太好吃。
2.看完外形之后，就要闻一下榴莲的味道了，通常来说，熟了的榴莲会有一个小口子，顺着这个小口闻一下榴莲的味道，如果味道浓郁，浓厚的臭味中还有一丝丝的清香味道，就说明这个榴莲就是成熟的，只有成熟的榴莲才会有最佳的口感，所以一定要学会闻味道。
3.最后一步就要上手来捏一捏，看看榴莲的刺是不是容易捏，如果捏起来很硬，刺也比较长的话，说明榴莲的果肉比较少，反之，榴莲捏起来较软，刺也比较短，并且长的也比较饱满的话，那就说明这个榴莲的果肉比较多，较为饱满，也比较成熟了，口感一定不错。
榴莲作为水果之王是具有非常高的营养价值的，虽然它的味道导致它并不能被很多人喜欢，但在营养价值方面，榴莲可是首屈一指的，那在挑榴莲的时候也要掌握一下三个最基本的方法，一定能够挑到一个可口美味的榴莲。
