爱吃榴莲的朋友们一般都比较清楚，榴莲的外表有着很多坚硬的小刺，如果是没有打开的榴莲一般很难从外表上看出它是否发生了变质，那么，在购买榴莲时我们究竟应该如何挑选才能买到新鲜的榴莲呢？经常吃榴莲对我们有哪些功效与作用呢？
一、怎么挑选榴莲
1、外形
榴莲外面看起来都是硬刺，但是通过外形真的能够选到美味的榴莲。如果你看到一个榴莲，它的头尾不一致，一边大一边小，那这样的榴莲通常里面肉都不会太多。如果你想要买到饱满的榴莲，可以选择圆润的。越圆润的里面的榴莲肉越多，而且中间部位饱满的最好。
2、闻味道
这是非常重要的一步，因为成熟的榴莲通常都会开口。这个时候在开口处闻一闻，如果味道十分的浓郁，并且还有一丝丝的甜味，那这样的榴莲通常就不错。而且这样的榴莲里面的果肉都比较多，如果闻起来没什么味道的话，那还是不要购买了，里面的肉会比较少。
3、捏榴莲刺
虽然榴莲外面的硬刺非常的烦人，特别是在购买之后，很容易被扎到手。但是我们在挑榴莲的时候，可以尝试捏一下他的刺。如果榴莲上的刺很硬，而且还很细长，并且此次之间的间隔很大的话，这种榴莲肉就会比较少，并且果肉还没有成熟好。但相反碰到那种刺比较短，而且一捏就能晃动的，这样的榴莲果肉就会很多，吃起来也很美味。
二、榴莲的功效与作用
1、滋阴壮阳
身体虚弱的人可以食用榴莲，榴莲可以补充身体需要的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效。病后及妇女产后可用之来补养身体。
2、开胃促食欲
榴莲的特殊味道虽然争议很大，很多人不喜欢这种味道，殊不知榴莲的营养价值还体现于这种特殊的味道中哦!这种馥郁的气味造就了榴莲的一大功效，就是开胃、促进食欲。
3、治疗痛经
榴莲可以缓解痛经哦!因为榴莲是热性水果，因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用，特别适合体寒痛经怕冷的女性吃。同时，榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况，促进体温上升，对寒性体质的朋友非常有帮助。
4、通便治便秘
榴莲中含有非常丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，治疗便秘。但需要注意的是，吃榴莲治便秘可要多喝开水哦，不然，丰富的纤维没水可吸，那样反而会适得其反。
怎么挑选榴莲？榴莲有哪些功效与作用大家现在都清楚了吗？生活中很多人由于榴莲的气味就对它退避三舍，其实，榴莲吃起来的味道还是挺不错的，同时，榴莲中含有丰富的营养价值，可以为我们人体补充所需要的各种维生素，大家可以品尝一下。
