榴莲这种水果很多人闻见味道就不想吃了，因为它闻起来是那种臭臭的，但是真正喜欢吃的人可以喜爱的不会撒手的，榴莲其实是一种热带水果，平常我们买榴莲的时候肯定希望买到皮薄肉多的，那么大家知道榴莲的皮厚薄如何挑选吗?平常我们买回来的榴莲该怎么保存比较好呢?
一、榴莲的皮厚薄如何挑选
首先我们买榴莲的时候可以稍微的晃动一些，如果有声音的话并且榴莲表皮的小山比较多的话，这样的就是那种皮比较薄的榴莲的，这样的榴莲剥起来比较方便而且也好吃。
另外，我们要尽量挑选那些个头比较大的榴莲，这样的不计皮比较薄而且里面的果肉也是非常多的。
我们可以看一些榴莲外皮的颜色，我们要尽量挑选那些颜色看起来是金黄色的，这样的买回来才会比较好吃。
二、榴莲怎么保存此较好
如果我们买回来的榴莲吃不完的话，我们可以用保鲜膜把榴莲的果肉包裹住，然后放在冰箱中进行冷藏保存，但是这种方法保存的时间不太长，一般只能保存3天左右的时间，所以我们一定要及时的吃完。
如果买回来的榴莲是没有打开的，我们可以用报纸等物品把它包住，然后放在阴凉通风的地方进行保存，这样的保存时间也很短。
另外，我们还可以用凉水进行保存，我们用保鲜膜裹住之后，放在盛有凉水的盆子中进行浸泡，不过我们要时不时的更换凉水。
如果我们买回来的榴莲的果肉比较硬的话，其实这样也是可以直接吃的，只不过是口感和味道没有那么好而已了，榴莲的果肉硬的时候难吃是因为榴莲中果胶等物质还没有软化，这样就导致不太好吃了，所以想要吃比较好吃的榴莲的话可以尝试用我介绍的方法放置一段时间。
