有种热带水果营养价值很高，喜欢的人很喜欢，不喜欢的人觉得很臭，这种水果就是榴莲，榴莲成熟后是很适合人们食用的，那熟过的榴莲还能吃吗?
一、熟过的榴莲还能吃吗
比较生的榴莲，果肉口感吃起来比较的生硬，可能会出现果肉有脆感，只有一点点甜，甚至还没有任何味道。
成熟的刚刚好的榴莲，果肉软糯清甜，咬上一口香味四溢，非常的好吃。
熟过头的榴莲有点出水的状态，已经非常的软，甚至用手拿果肉一拿就塌掉了，咬下去没有软糯的口感，而且吃上去有点苦涩或者酸味的感觉。
二、如何选购榴莲
1.购买榴莲时优先选购自然开口的，因为可以通过那个开口缝隙可以闻里面的味道。如果是比较生的榴莲，闻起来的味道就比较青草的味道;如果是成熟的刚刚好，那榴莲香味比较浓郁，最佳的食用时间;如果是熟过头的榴莲，一般会闻到有点像酒精的味道，那就是太熟导致的变质。
2.榴莲成熟的刚刚好的时候，它的果肉吃起来软糯清甜。在榴莲壳上选择两个比较相近的，然后用捏住刺的尖顶，略微使点力气将它们向内捏，如果这两根刺受力后能相互靠近，那就说明榴莲成熟度不错，反之坚实无法捏动，那就是太生了，不易食用。
3.小心翼翼的将榴莲拿起来，轻轻摇晃下，如果感觉有轻微碰撞的感觉，或者是有点其他的声音，那就说明可能果肉已经跟壳分离。
4.榴莲壳几乎是青的那就是比较生的榴莲，不建议购买，如果果壳呈黄色，那相对比较成熟。
榴莲除了美味，含糖量很高，它还含有丰富的营养价值对人体皮肤有一定的好处，不过榴莲虽然好吃也不能过多食用，不然容易引起上火的现象，严重还会导致鼻血，除此之外成熟过头的榴莲带有些酒精的味道，千万不要购买。
