我们在菜市场上买菜的时候，经常可以在卖菜的摊位上看到鸡毛菜，鸡毛菜是小白菜的一种，是比较嫩的，煮好后吃起来会有一股甜味儿比较好吃，在市场上还是蛮受欢迎的，那么鸡毛菜和什么搭配好吃?
鸡毛菜和什么搭配好吃
1.蒜蓉鸡毛菜。这道菜是鸡毛菜配蒜蓉一起炒。吃起来的时候鸡毛菜嫩嫩的，很美味又有蒜的香味，口感不错。
2.鸡毛菜面疙瘩。这算是一道汤，里面的食材主要是鸡毛菜和面疙瘩。从外观上看，绿绿的鸡毛菜飘在面疙瘩汤上，挺诱人的。汤喝起来比较咸鲜，鸡毛菜吃起来又软又嫩。
3.鸡毛菜肉丝炒面。这道面食里面的食材主要是鸡毛菜、肉丝、面条，吃起来又香又美味。
4.板栗鸡肉粥。这道美食主要是鸡毛菜搭配板栗、鸡肉、粥。粥喝起来甜甜的，又有鸡肉的香味。板栗吃起来的口感是软软糯糯又甜。鸡肉也煮得比较软，吃起来很有鲜味。在夏天的时候吃更是很舒服，喝了一碗还想再来一碗。
5.鸡毛菜蘑菇煮鸭血。这道菜是鸡毛菜搭配蘑菇、鸭血，鸭血对我们身体可以起到补血的作用，吃起来的时候时候虽然软但还是有嚼劲的，口感也不错。鸡毛菜吃起来也很嫩，有菜的甜味。整体来说这道菜既有营养又好吃，值得大家有空的时候试一下。
6.鸡毛菜高汤。这道汤是鸡毛菜配猪骨头，吃起来的时候是有点辣味的，因为放了一点辣椒。汤喝起来口感鲜美，又有点辣，里面的猪骨头已经煮的很烂，吃起来不腻，很有口感。鸡毛菜的口感也不错。这道汤里面放鸡毛菜是因为鸡毛菜可以吸汤里面的油，这样子汤喝起来就不会腻。
现在大家基本知道鸡毛菜和什么搭配好吃了吧，如果自己想在家里面做菜，可以去买一些鸡毛菜回来跟肉类搭配着炒，吃起来又香又甜，虽然清淡，但有味道，挺好吃的，不过需要注意的是不仅是鸡毛菜，很多种绿色的青菜在炒的时候最好都不要炒得太久，炒的久了不仅不好看，也不好吃。
