毛豆米可以和什么菜搭配

猪肉末、鸡肉、牛肉、鸡蛋、青椒、木耳豆腐、胡萝卜等。毛豆米就是毛豆的果实，颜色翠绿而带有清香味。毛豆米可以和很多食材一起搭配，常见的有毛豆炒肉末、鸡肉烧毛豆、牛肉炒毛豆、鸡蛋炒毛豆等等。毛豆在炒制前，可先用沸水煮一下，这样可以缩短炒制的时间。