香菇泡多久就不能吃了

一天左右就不能吃了。香菇是一种极佳的食材，是菌类的一种，可以用来炒菜，也可以用来炖汤，或者作为火锅等的配菜使用。一般情况下，香菇泡一天就不适合吃了，因为香菇泡发的时间过久，口感会变差，而且香菇内部的营养物质也会逐渐流失。香菇泡发也是有讲究的，一般来说，若是香菇个头比较小的，则泡一个小时左右即可，而香菇个头比较大，泡发时间也就更长，而在食用香菇前，泡一下还可以去除香菇表面的脏东西。