提子要不要去皮

不需要。提子清洗干净，可以直接带皮吃。提子是夏末秋初的水果，成熟于7-10月份，其中8-9月份的提子口感最甜。提子清洗后，可以直接吃，也可以用于制作水果沙拉、水果披萨、奶油蛋糕等美食。清洗后的提子需要尽快食用或使用，以免提子腐烂变质。