虾饺皮可以只用木薯粉做吗

不是。制作虾饺皮，也可以使用玉米淀粉、土豆淀粉、澄粉。虾饺是广东省广州市的特色小吃，属于粤菜系，别名水晶虾饺、广式虾饺等，制作的食材丰富，包括新鲜虾肉、猪油、淀粉、葱花、菠菜、鸡蛋、生姜等。虾饺蒸好后可以直接吃，也可以搭配酱汁一起吃。吃不完的虾饺，可以放凉后，放进冰箱冷藏保存。