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可以。木薯淀粉可以用来炸薯条、炸鸡块等。木薯淀粉用于炸薯条时,将土豆切成条状,放在清水中浸泡30分钟,放进热水中煮至透明,捞出后沥干水分,裹上木薯淀粉,油温8成热,下锅炸至即可。木薯淀粉的用途广泛,除了可以炸着吃,也可以用于制作木薯饼、木薯粥等美食。
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