“小孩子不喜欢吃饭??试试用麦胚芽纯麦面煮一碗鸡丝面保证让小孩火力全开的吃面。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
鸡丝麦胚芽纯麦面的做法步骤
1、将鸡胸肉切丝,放入碗内用生粉盐鸡粉香油腌制10分钟备用。将香菇用水浸泡10分钟。(头朝下浸泡)备用将葱红辣椒蒜切断备用。将碗放入少量的酱油鸡粉香油做底料备用
2、把油倒进锅内,先下蒜蓉爆香,在放入鸡胸肉和香菇爆炒。
3、倒入适当的水,放入适量的酱油和少许盐与冬菇鸡胸肉大火煮3分钟
4、将煮好的汤倒进碗内,把鸡肉和香菇剩去备用
5、水烧开,将麦胚芽纯麦面煮30-40秒即可。
6、把面放入汤中将鸡肉和菇撒在面上即可。
小窍门
温馨提示:麦胚芽纯棉面只需要30秒-1分钟口感最佳。由于挂面、面条等煮熟的时间不一样,大家根据每一款面的特性煮至爽口即可,喜欢软滑的,烹饪时间更长点。