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主料
辅料
具体步骤
1.用食品料理机把川贝磨成粉。
2.雪梨洗净,切成5毫米厚的片。
3.碗中放几片梨,撒上一些川贝粉和冰糖,依次放好。
4.放入蒸锅中。
5.大火蒸30分钟即可。
6.一道润肺、止咳、清痰、去火、清热的川贝冰糖蒸雪梨就做好了。
烹饪技巧
1,蒸雪梨时一定的带皮蒸,雪梨的功效全在皮上面。2,冷藏后食用效果更好。
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